A palavra "cor" é empregada para referir-se à sensação consciente de um observador cuja retina se acha estimulada por energia radiante. A cor é uma experiência fisiológica e reside no olho do espectador. Portanto, quando dizemos que a luz de uma rosa é vermelha, num sentido estrito queremos dizer que ela aparece como vermelha, mas muitos organismos não a verão da mesma forma.

As cores que vemos dependem da freqüência da luz incidente. Luzes com freqüências diferentes são percebidas em diferentes cores. A luz de freqüência mais baixa que podemos detectar é a vermelha e a de mais alta freqüência é o violeta. Entre elas existe uma faixa com um número infinito de matizes que formam o espectro de cores de um arco-íris. Por convenção essas cores são agrupadas em sete cores: vermelho, laranja, amarelo, verde, azul, índigo e violeta. Juntas, essas cores aparecem como o branco. A luz branca do Sol é uma composição de todas as freqüências visíveis. Cor é a fonte primária de vida e saúde. Cor é uma "língua" que as nossas células, que se comunicam entre si, entendem.